端午節(jié)將至，為了保障人民群眾身體健康和人身安全，保障節(jié)日食品安全消費(fèi)，連日來(lái)，市工商局開(kāi)展了節(jié)日食品專項(xiàng)檢查活動(dòng)，并對(duì)本市市場(chǎng)上正在銷售的粽子進(jìn)行了質(zhì)量抽檢，只有1個(gè)粽子樣本因檢出甜蜜素判定為不合格，抽檢合格率為98.33%。同時(shí)，工商執(zhí)法人員還通過(guò)查包裝、查渠道、查質(zhì)量等方式對(duì)我市流通領(lǐng)域銷售的粽子和其他節(jié)日食品，以及經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨查驗(yàn)、記錄制度執(zhí)行情況進(jìn)行了檢查。
檢查人員重點(diǎn)對(duì)粽子的外包裝、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、合格證、QS質(zhì)量安全標(biāo)示、生產(chǎn)日期、粽子的進(jìn)貨渠道、檢驗(yàn)報(bào)告、臺(tái)帳等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行檢查。經(jīng)查，經(jīng)營(yíng)者均能很好地執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，索取生產(chǎn)廠商的相關(guān)資質(zhì)以及產(chǎn)品的合格證明，檢查中未發(fā)現(xiàn)銷售的粽子存在包裝不合格或生產(chǎn)日期過(guò)期的現(xiàn)象，粽子標(biāo)簽也能夠按照法律法規(guī)的要求標(biāo)注生產(chǎn)廠家、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。
在此次專項(xiàng)檢查中，工商部門對(duì)市場(chǎng)上正在銷售的粽子進(jìn)行了質(zhì)量抽檢，在本市大型商場(chǎng)、超市內(nèi)共抽取產(chǎn)自北京、河北、河南、山東、山西、浙江、四川7個(gè)省市16廠家生產(chǎn)的60個(gè)品種的粽子樣本，根據(jù)GB 19295-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 速凍面米制品》、GB 2760-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、SB/T 10377-2004《粽子》的有關(guān)規(guī)定，對(duì)甜味劑、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌）、過(guò)氧化值、著色劑等指標(biāo)進(jìn)行了檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)，1個(gè)粽子樣本因檢出甜蜜素判定為不合格，抽檢合格率為98.33%。對(duì)于抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格粽子，北京市工商局已采取臨時(shí)措施控制風(fēng)險(xiǎn)，責(zé)令經(jīng)營(yíng)者下架、停止經(jīng)營(yíng)不合格食品，待法定程序履行完畢后，再依法對(duì)其進(jìn)行處置。
北京市工商局在節(jié)前和節(jié)日期間還將繼續(xù)加強(qiáng)居民居住區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部和旅游景區(qū)的食品安全監(jiān)管力度，強(qiáng)化節(jié)日食品的快速檢測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作，保證首都人民過(guò)一個(gè)安全、祥和、團(tuán)圓的節(jié)日。
北京市工商局將不斷加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理工作，充分發(fā)揮自身職能作用，建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，實(shí)現(xiàn)對(duì)流通領(lǐng)域食品安全的有效控制，凈化首都食品市場(chǎng)，確保人民群眾安全消費(fèi)。
